1.便宜的真空包裝機常在真空度上達不到要求，常見商用真空包裝機真空度在600-50PA，配套真空泵價錢從幾十元到幾萬元 。一些千元小真空包裝機包裝的產品當然與幾十萬的大型真空包裝機保質期不一樣了。2.訂購開門式真空包裝機生產工藝設備，不同廠家工藝不同，殺菌設備也不一樣。要延長真空包裝食品保質期，開門式真空包裝機生產廠家就要采用專業高壓蒸煮鍋，普通水煮是不行的。3.儲存運輸溫度.日光照射，高溫環境，都會降低食品保質期。4.真空包裝袋質量，這也是影響真空包裝食品保質期的一個因素，透氣性大，易老化，的真空包裝袋，當然會不如耐蒸煮真空包裝袋保質期長。

單室真空包裝機是一種用于真空包裝的小型包裝機械。該機具有功能優越，廣東開門式真空包裝機維修方便，操作簡易、應用廣泛等優點。訂購開門式真空包裝機適用于塑料復合薄臘或塑料鋁箔袋、防靜電袋等軟包裝材料。對固體、液體、粉狀、糊狀的電子產品、線路板，SMT貼片料盤、玩具、茶葉、食品、果品、化工產品、電子元件、精密儀器儀表等進行真空包裝。經包裝后的產品可防止氧化、霉變、腐敗、受潮、振動，可保質保鮮延長產品儲存期限。

自動真空包裝機把包裝里的氧氣去除，使得食物基本處在真空的環境里，訂購開門式真空包裝機包裝袋里的氧氣很少，可以忽略不計，所以微生物無法生存，食物就不會發生腐爛或者變質，最后封口。與傳統的包裝而言，真空包裝大大的延長食物的保鮮壽命，同時這種包裝還可以保護一些易碎、易爛的食物，使得食物不會因為運輸或者裝卸過程中，被外界擠壓破壞食物的完整性。自動真空包裝機適用于食品行業，廣東開門式真空包裝機可以用來包裝零食、肉食、果脯、蔬菜、豆制品等等，它還能夠應用于醫藥行業，包括顆粒藥材、液體藥物等的包裝。自動真空包裝機具備體積小、重量輕、成本低等優點，無論在商店、超市，還是家庭使用，都十分方便簡單。

畜牧業多半都是先殺，生產的肉類都非常新鮮，但是普通開門式真空包裝機生產廠家包裝無法讓新鮮的肉能在運輸和出售的時間內保質保鮮，這時為了和空氣有隔絕又能衛生的方法及時采用真空包裝機來抽真空包裝。方法就是把處理好的生鮮肉放置在一個食品托盤里，再在上面包上一層薄膜，然后對其抽真空處理后封口。這種方法叫做貼體包裝，訂購開門式真空包裝機呈現出來的產品既能一目了然的讓消費者看到肉是否新鮮，也可以阻隔空氣接觸不滋生細菌變質，又便于運輸。