畜牧業多半都是先殺，生產的肉類都非常新鮮，但是普通開門式真空包裝機生產廠家包裝無法讓新鮮的肉能在運輸和出售的時間內保質保鮮，這時為了和空氣有隔絕又能衛生的方法及時采用真空包裝機來抽真空包裝。方法就是把處理好的生鮮肉放置在一個食品托盤里，再在上面包上一層薄膜，然后對其抽真空處理后封口。這種方法叫做貼體包裝，訂購開門式真空包裝機呈現出來的產品既能一目了然的讓消費者看到肉是否新鮮，也可以阻隔空氣接觸不滋生細菌變質，又便于運輸。

雙室真空包裝機由彩屏觸摸、真空系統、溫控系統、冷卻系統以及充氣系統等裝置組成。食品真空包裝機的PLC、控制系統、光電開關等電器設備采用世界品牌組件，有日本“OMEON”、臺灣“MCN”、法國“TE”等，機械技術設計引進日本技術，訂購開門式真空包裝機設計合理，動作協調，可靠性高，穩定性強，小食品真空包裝機價格合理，開門式真空包裝機生產廠家可編程控制（PLC）、彩屏觸摸式操作、伺服電機的操作不僅對保鮮達到了要求，而且能保存較長時間，電子真空包裝機通過充入氮氣等惰性氣體，達到更好防腐、防潮、防氧化變色等保質效果。

我們除了考慮訂購開門式真空包裝機產品性質來選購應該使用什么系列的真空包裝機以外，其實也要考慮工作的環境。我們知道的面粉廠，涂料廠等粉塵的工作環境其實是有爆炸的危險，根據粉塵的性質不同易燃易爆的等級也是不相同的，這一類的產品需要鹽城開門式真空包裝機抽真空包裝的時候應該選擇防爆式真空包裝機。

真空袋，又稱貼身防潮袋、鋁箔袋、鋁塑復合袋，其訂購開門式真空包裝機材質一般為PET/AL/CPE或PET/NY/AL/CPE。其中PET——印刷效果好，NY——透氧性低，AL——阻隔性強、不透光，CPE——包裝內層。膠水：水溶性膠水（更加衛生、環保、無溶劑殘留量）此產品具有良好的防靜電、隔氧、屏蔽、防潮、遮光功能及優良的熱封性。客戶所說的高溫袋并不是以上材質的，我們給客戶試過，袋子可以封口但是材質較脆，在封口邊緣上用力會撕破，并不適合真空包裝機抽真空包裝。所以鹽城開門式真空包裝機客戶在選用真空包裝機包裝的時候要對產品的包裝袋有一定的了解才行。