近年來食品真空包裝機的使用給食品加工企業帶去了很多便利，減少了很多損失，避免了食品隨著溫度變化而發生的變質，真空包裝給食品的儲存延長了保質期限和保鮮程度，該設備的使用也有很多事項不能隨便使用，下面小編對食品真空包裝機的工作流程做詳細介紹。

  1、接通機器電源。根據真空包裝機的電源要求，調動相關的電源選擇開關，開關指向真空時即為真空封口過程，指向真空充氣時是真空充氣封口過程。

  2、將裝有食品的包裝物放入真空室中，進行抽真空包裝。合上真空室的蓋子，操作面板上的指示燈變亮后，真空泵根據預先設定好的真空度進行抽真空，達到設定數值后抽真空過程結束，指示燈熄滅，然后進入熱封（充氣）階段。

  3、待包裝袋充氣結束后，對包裝物進行熱封口，需要注意的是要使用專門的包裝材料。預先設定好熱封口時間，當到達工作時間后指示燈就滅了，熱封口工作結束。熱封過程不但能封袋效果更好，而且可以進行熱導殺菌。最后一步就是真空狀態下冷卻，根據設定的冷卻數字進行冷卻。

  4、以上工作全部完成后包裝機的真空室連通大氣，真空室的機蓋自動抬起，真空包裝過程結束。

  以上是食品真空包裝機詳細工作流程介紹。